Les Spécialités chaudes
Les Spécialités chaudes
Coquille Saint-Jacques maison aux poissons
Coquille naturelle : poisson blanc, noix de Saint-Jacques, champignons, petites crevettes, sauce au Riesling, gruyère
Coquille naturelle : poisson blanc, noix de Saint-Jacques, champignons, petites crevettes, sauce au Riesling, gruyère
9,50 €
Douzaine d’escargots de Bourgogne maison (beurre Maître d’Hôtel)
Plateau de 12
Plateau de 12
11,00 €
Tourtes maison
Disponibles en 3 tailles : 4, 6 ou 8 parts
Disponibles en 3 tailles : 4, 6 ou 8 parts
Tourte aux deux saumons (saumon cuit et fumé maison) et sa sauce verte
(saumons cuit et fumé maison) et sa sauce verte
(saumons cuit et fumé maison) et sa sauce verte
38,50€ / kg
Tourte aux cuisses de grenouilles désossées, petite julienne de légumes
38,50€ / kg
Tourte alsacienne à la viande marinée au Riesling
31,50€ / kg