Notre carte
Nos foies gras et terrines
Foie gras de canard maison
Origine France
188€ le kg
Foie gras de canard maison truffé
Origine France (minimum 4%) (uniquement en décembre)
268€ le kg
Foie gras d’oie maison
198 € le kg
Magret de canard fourré au foie gras de canard maison
(pièce de 300 g environ ou 1/2 pièce sous vide)
89,90€ le kg
Terrine de volaille au foie gras de canard
94.90€ le kg
Terrine de canard aux poivres
34.50€ le kg
Terrine de lièvre à l’Armagnac
34.50€ le kg
Terrine de pintade aux abricots
34.50€ le kg
Terrine de sanglier aux trompettes de la mort
34.50€ le kg
Terrine de cerf aux airelles
34.50€ le kg
Terrine de lapin aux champignons des bois
34.50€ le kg
Terrine lorraine à la Mirabelle
26,50€ le kg
Terrine campagnarde aux foies de volaille
26,50€ le kg
Terrine alsacienne à la choucroute
26,50€ le kg
Pâté en croûte maison
38.95€ le kg
Terrine de lapin au Gris de Toul en gelée
39,50€ le kg
Sur demande, nos terrines peuvent être présentées sur un plat décoré (+ suppl.)