Notre carte
Les Pâtisseries salées
Nos spécialités feuilletés
Croustillant de saumon
(grand feuilleté en forme de poisson avec filet de saumon et mousse de loup de mer aux épinards)
39.50€ le kg
Jambon en croûte maison
(prêt à cuire)
26.50€ le kg
(à partir de 6 personnes)
Nos feuilletés individuels
La pièce entre 4.90€ et 7,90€
Feuilleté au filet de rouget
Feuilleté de poisson sauce beurre blanc
Feuilleté au saumon à l’oseille
Feuilleté de St-Jacques
Croustade aux escargots
Feuilleté aux asperges
(en saison)
Panier niçois au chèvre
Croustade de volaille aux champignons
Mini-tourte viande Riesling
Nos quiches maison
le kg entre 19,50€ et 28,50€
Quiche paysanne
Quiche lorraine
Quiche provençale
Quiche au thon
Quiche tomates - mozzarella
Quiche poireaux et pommes de terre
Quiche chèvre et courgettes au thym
Quiche roquefort et brocolis
Quiche aux fruits de mer et poissons
Quiche saumon et poireaux
Toutes nos quiches sont disponibles en 3 tailles : 4 parts, 6 parts et 8 parts. Liste non exhaustive.
Nos tourtes maison
Tourte aux cuisses de grenouilles désossées
38,50€ le kilo
Tourte au veau, cèpes et pleurotes
38,50€ le kilo
Tourte aux 2 saumons (cuit et fumé) accompagné de sa sauce verte
38,50€ le kilo
Tourte au loup de mer et julienne de légumes
38,50€ le kilo
Tourte alsacienne à la viande marinée au Riesling
31,50€ le kilo
Toutes nos tourtes sont disponibles en 3 tailles : 4 parts, 6 parts et 8 parts