Notre carte
Les Plats froids
Nos plats froids poissons ( à commander au minimum 48h à l’avance)
Pavé de saumon de Norvège façon Bellevue
Accompagné de crevettes, macédoine, garnitures et sauce verte (à partir de 4 personnes)
17,50€ la portion
Duo de terrines poisson
Mosaïque aux 3 poissons et terrine de saumon aux queues d’écrevisses, accompagné de crevettes, macédoine et garnitures (à partir de 4 personnes)
15,50€ la portion
Plateau de saumon fumé maison et tartare de saumon maison au couteau
Accompagné de sa crème de raifort et petits blinis (à partir de 4 personnes)
19.00€ la portion
Délices de la mer
Saumon fumé maison, mosaïque aux 3 poissons, millefeuille de loup de mer et saumon en gelée, tartare de saumon maison, crevettes, macédoine, garnitures et sauce verte (à partir de 6 personnes)
21.50€ la portion
Nos plats froids poissons peuvent être composés à souhait, avec les ingrédients de votre choix sur simple demande.
Nos plats froids viandes ( à commander au minimum 48h à l’avance)
Pâté en croûte maison
Accompagné de deux sortes de crudités( à partir de 6 personnes)
10.50€ la portion
Délices du Terroir
Terrine lorraine à la mirabelle, mini-pâté en croûte accompagné de deux sortes de crudités( à partir de 4 personnes)
12.00€ la portion